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こんばんは！
スタッフの渡辺です( °Д° )

みなさま、お待たせ致しました！

この一年、首をなが～～～～～くして待っていた、そう！待ち望んでいた！

《サポート米》ができました！！！

まだまだ脱穀できていないものもたくさんありますが、、、

もう待てない！！！！\( ˙▿˙　)/

と言うことでひと足お先に、すこーしだけ精米していただいちゃいました～！！笑

野菜もお米も農薬を使って育てることが当たり前になっている今

完全無農薬の自然栽培でとか本当に美味しいお米できるんー？？

と、かーなーり半信半疑でしたが。笑

所長、ごめんなさい(´._.｀)

ほんと、

不味かったらどーするぅ～？全部チャーハンやわー笑

なんて言っていた私を叱ってやりたい。

精米したてのお米ってあったかいんですよ。知ってました？

あったかくて、しっとりしてるんです。

ほんのりお米の香りもしてそれだけでも感動だったのに

それを炊き上げると、、、

ツヤッツヤでキラッキラでもっちりだけど粘り気は強くなくて

ひと粒ひと粒がしっかりしていて、ほんのりふわっと、だけどハッキリとした
甘みが広がる最高の白米になるんです。

否、冗談抜きで“まいうー！”なんです。

チャーハン？(　˙-˙　)
そんな勿体無いことできません。

全て白米でいただきます！なんならオカズも白米で！！笑

自然栽培バンザイ！！！！！！！
サポート米サイコーーー！！！笑

ですよ、ほんとに。

まだまだたんまりと残っているキヌヒカリさんに、はるみちゃん

ぜーーーーんぶをお米に仕上げるまでには

脱穀（足踏み式）太ももムキムキ
藁と籾を仕分け（手回し式）二の腕ムキムキ
更に丁寧に仕分け（ザル使用）目シバシバ

で、やっと籾摺り&精米ができるという、ほとんど手作業の
気が遠くなるような工程がこれまたたんまりと残っているのです。笑

コンバインがあれば数時間で終わると言われているこの工程。。

手作業で行うと数週間(　˙-˙　)+全身筋肉痛のオマケつき。笑

だけど、この愛情たっぷり手間ひまかけて大切に育てたお米だからこそ
こんなに美味しくなるんですよね！

この愛情たっぷりのサポート米を一刻も早くみなさまにもお届けしたい！！

その一心で残りの作業も（山下所長と田んぼ担当花岡さんが。笑）
頑張るぞーーーー！！！╰( º∀º )╯

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