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もうすぐオープン!^^

スタッフブログ

16.03.25もうすぐオープン!^^

こんばんは!

支部カフェのプレオープンが無事に終わり、今頃になって少々興奮気味の渡辺です✧ \\(°∀°)// ✧

お忙しい中、ご来店くださったみなさま本当にありがとうございました!

ホール、キッチン、どちらもたくさんロープレは行ってきましたが、実際に“お客さま”がいて、更に“お料理を提供する”のは今日が初めてのメンバーさん達。

お水が入っていないお冷を運んでしまったり、オーダーを書き間違えたりと、お茶目な失敗もいくつか見られましたが(笑)

想像以上にみんな最高でした!!!
キッチンさんの手際のよさ!(自主勉強の賜物!)、ホールさんの元気な笑顔!(笑顔練習の成果!)

もぉ、渡辺、感無量です(;д;)
すてき!みんなステキすぎるよーっ!ほんと、来週のオープンが待ち遠しいです!

お食事後、お客さまに書いて頂いたアンケートには、もぉニヤニヤしてしまうくらい、たくさんの“褒め言葉”が…♡有難うございます!(笑)

閉店後、みんなで読ませて頂いたんですが、 ほんとにたくさんの嬉しいコメントを頂いていて、それを読んだメンバーさん達もとても嬉しそうでした*_ _)♪

一つの“プリン”から始まったこのプロジェクトが、こんなにたくさんの“笑顔”溢れる形になるなんて。。。人生、何が起こるかなんて分からないものですね(笑)

いよいよ来週は “グランドオープン” !!一般のお客さまに向けてのオープンです。またきょうとは違った緊張感が。。(`・д´・ ;)w

きょうの営業で、更にいくつか改善点が見えたので、残り数日ですが、可能な限り改善して万全な態勢で “グランドオープン” を迎えたいと思います!

みなさま、是非ご来店くださいませませ♡よろしくお願いします*_ _)♪w

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