16.03.25もうすぐオープン！^^
こんばんは！
支部カフェのプレオープンが無事に終わり、今頃になって少々興奮気味の渡辺です✧ \\(°∀°)// ✧
お忙しい中、ご来店くださったみなさま本当にありがとうございました！
ホール、キッチン、どちらもたくさんロープレは行ってきましたが、実際に“お客さま”がいて、更に“お料理を提供する”のは今日が初めてのメンバーさん達。
お水が入っていないお冷を運んでしまったり、オーダーを書き間違えたりと、お茶目な失敗もいくつか見られましたが(笑)
想像以上にみんな最高でした！！！
キッチンさんの手際のよさ！(自主勉強の賜物！)、ホールさんの元気な笑顔！(笑顔練習の成果！)
もぉ、渡辺、感無量です(；д；)
すてき！みんなステキすぎるよーっ！ほんと、来週のオープンが待ち遠しいです！
お食事後、お客さまに書いて頂いたアンケートには、もぉニヤニヤしてしまうくらい、たくさんの“褒め言葉”が…♡有難うございます！(笑)
閉店後、みんなで読ませて頂いたんですが、 ほんとにたくさんの嬉しいコメントを頂いていて、それを読んだメンバーさん達もとても嬉しそうでした*_ _)♪
一つの“プリン”から始まったこのプロジェクトが、こんなにたくさんの“笑顔”溢れる形になるなんて。。。人生、何が起こるかなんて分からないものですね(笑)
いよいよ来週は “グランドオープン” ！！一般のお客さまに向けてのオープンです。またきょうとは違った緊張感が。。(`･д´･ ；)w
きょうの営業で、更にいくつか改善点が見えたので、残り数日ですが、可能な限り改善して万全な態勢で “グランドオープン” を迎えたいと思います！
みなさま、是非ご来店くださいませませ♡よろしくお願いします*_ _)♪w
